El Concejo de Laviana cuenta con una población que rondan los 15.000 habitantes, siendo el núcleo urbano mas importante y a la vez la capital del concejo, Pola de Laviana.

El concejo de Laviana está formado por 9 parroquias rurales:

• Barredos
• Carrió
• El Condado (en asturiano: El Condáu)
• Entralgo (en asturiano: Entrialgo)
• Lorio (en asturiano: Llorío)
• Pola de Laviana (en asturiano: La Pola Llaviana)
• Tiraña
• Tolivia
• Villoria

Arte

El concejo de Laviana, tiene muchos monumentos y obras arquitectónicas entre las que destacaremos:

• La iglesia de San Nicolás, es el único ejemplo de la arquitectura románica, es Monumento Histórico Artístico. Es del siglo XII, de su estructura original sólo queda su portada románica, el resto es una reconstrucción del siglo XVII. Su estructura es de tres naves divididas por arcos sobre columnas con transepto y cabecera cuadrada con sacristía y capilla, la nave central tiene bóveda de arista. Su portada románica está formada por triple arquivolta, las arquivoltas interiores son de arco rebajado, las arquivoltas exteriores tienen similar diseño con motivos de zig-zag, sostenidas por columnas de delgado fuste con capiteles con elementos vegetales. La portada está flanqueada por otras dos de tipo herreriano con pilastras acanaladas que sostienen un frontón triangular rematado en bolas. En su interior se destaca un retablo barroco del siglo XVIII.
  
  

  iglesia de San Nicolás

• La iglesia de Nuestra Señora de Otero, es de planta de cruz latina. Su fachada es sencilla con un arco de medio punto. El lateral izquierdo de la iglesia presenta una ventana formada por tres arquillas de herradura sobre columnas de fino fuste y capitel vegetal, en el interior destaca un retablo del siglo XVIII.
  
  

  Santuario Virgen de Otero

• El Torreón, declarado Monumento Histórico Artístico. Aunque se creía romano su estructura es de la baja Edad Media. Su planta es rectangular pero muy deteriorada por los añadidos de hormigón para evitar su desplome. Es de tres pisos con escasas saeteras, el primer piso era utilizado como calabozo, al segundo se accede por un arco de medio punto y al tercero está prácticamente cerrado a la luz. El remate de la torre original era almenado y en la actualidad está limitado por un murete de hormigón.
  
  

  El Torreón

• La Casona de la familia Menéndez es Monumento Histórico Artístico. Es un conjunto de vivienda y capilla adosada, formando todo ello una estructura rectangular. Está realizado en mampostería y sus vanos alternan balcones con ventanas. La capilla tiene una altura mayor, su acceso es a través de una arcada de medio punto sobre el que se sitúa el escudo familiar.
• La casa natal de Armando Palacio Valdés, casona rural del siglo XVIII, de planta rectangular y fachada simétrica. Está compuesta de tres cuerpos, dos laterales y el central más adelantado. El eje principal lo forma la puerta adintelada con dos pequeñas ventanas, en el piso superior tiene un balcón y dos ventanas. Los cuerpos laterales con la misma distribución, dos ventanas en el piso bajo y un corredor de madera en el superior.
  
  

  casa natal de Armando Palacio

• La Casa del Pueblo, situada en la plaza del Ayuntamiento, de grandes dimensiones y con galería de madera en la fachada trasera. La fachada principal está formada por dos cuerpos entre los que había un corredor de madera, hoy en día existe una terraza.
  
  

  Ayuntamiento de Laviana

• Puente de Arco, situado en el Pueblo de Punte de Arco a 2 Kilómetros de Pola de Laviana nos encontramos sobre el río Nalón con un puente romano de datación incierta. Es de dos ojos, en arcos de medio punto.
  
  

  Puente de Arco

Otros ejemplos a destacar son sus barriadas surgidas por el ensanche de la Pola, destacando la barriada de Fontoria, la de Blanca Nieves, la de Barredos, etc.

Fiestas

Entre sus muchas fiestas destacaremos las siguientes:

• En junio, son las fiestas de San Antonio en Villoria.
• En agosto, las fiestas de San Justo en Soto de Lorío y el Descenso Folclórico del Nalón que ha sido declarado Fiesta de Interés Turístico y goza de gran popularidad.
• En octubre, se festeja la Pontona que coincide con dos certámenes, uno de ganando y otro de queso asturiano. La fiesta mayor del concejo es la que se organiza en el Santuario de la Virgen de Otero, patrona de Santa Maria de Laviana, que se celebra el día 15 de agosto. La leyenda dice que la Virgen María se apareció a un pastor y se decidió construir ahí una iglesia pero los señores de la zona quisieron construirla en otros terrenos y la leyenda dice que los materiales aparecieron trasladados milagrosamente al lugar donde hoy se ubica la iglesia.

Hay otros santuarios en el concejo con sus romerías, como son: la de la Visitación en la ermita de Les Campes, La de Cortina, o la de Ribota.

Gastronomía

Fuerte, noble, sabrosa: así es definida por los expertos la cocina de Laviana.

Quizás el más famoso plato sea el cabritu con patatos o cabritu con patatinos, que de las dos maneras se le nombra. Viene dado su prestigio por la calidad de la materia prima y la sapiencia en su elaboración.

Hay unas Jornadas Gastronómicas que tienen lugar en el mes de Marzo dedicadas al Cabritu con patatinos. Y en el otoño se celebra otra fiesta gastronómica de “La Aldea Perdida”.

Goza de merecido prestigio la pastelería de la Villa: bartolos (un postre típico de Laviana), casadielles, tartas, pasteles y roscones de Pascua trascienden el propio ámbito local, siendo solicitados desde distintos lugares de Asturias y España.

Además del cabritu y los bartolos, cabe destacar en la gastronomía lavianesa, entre otros, el pote asturiano, la fabada, la menestra, las carnes y embutidos, así como la miel de las zonas altas.

Muy tradicionales son en Laviana las espichas, que en la zona tienen su origen en una costumbre muy arraigada; y que consistía ésta en la venta de la sidra de las cosechas particulares sobrante del año anterior. Hoy, reguladas por Ordenanza Municipal, se acompaña en ellas la sidra con tacos o pinchos de chorizo, tortilla, huevos duros, lacón y los populares concejales, nombre que curiosamente alude a trozos de bacalao rebozado y frito.